Description
Le vinaigre balsamique de Modène est un vinaigre particulier : réalisé à partir du moût de raisin cuit, il est vieilli en barrique de bois rare, et devient plus aromatique et plus doux avec le temps.
Depuis plus de cent ans, ce condiment est élaboré à partir de raisins de cépage Trebbiano.
Aceto Balsamico di Modena IGP Produit en Italie