Description
Le Quinoa Real Blanc de Priméal est une graine de la famille des Chénopodiacées (comme les épinards) assimilée à une céréale de par sa composition nutritionnelle. Le quinoa est source de protéines très bien équilibrées, source de fibres et de magnésium.
Indication
Ce quinoa de Bolivie se peut consommer chaud ou froid en salade, salé ou sucré.
Mode d’emploi
Il est recommandé de rincer et cuire 1 volume de quinoa dans 2 volumes d’eau à couvert pendant 10 à 15 mn puis saler. Prévoir 1 verre de quinoa (150 g) pour 2 personnes en plat principal.
Composition
Quinoa Réal.
Conditions de conservation
À conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière