Description
Ce champagne s’habille d’une belle robe jaune pâle. Les notes florales, aubépine, se mêlent aux fruits blancs frais, poire, pomme et à quelques touches d’angélique, de cassis et de groseilles pour exprimer la fraicheur.
La jeunesse se retrouve à la mise en bouche néanmoins charnue. La poire, la pêche blanche mûre se marient à l’orange sanguine et au pamplemousse jusqu’à la finale assez longue.
Ce Champagne facile accompagnera agréablement vos apéritifs mais également un poisson blanc ou quelques huîtres de l’étang de Thau.
Assemblage : 100% Pinot Noir
Respect de la chaine du froid
