Description
Une entrecôte de 220g au total. C’est une pièce de premier choix, tendre et persillée, elle régalera tous les amateurs de bonne viande.
Le conseil du chef : Dans une poêle bien chaude, ajoutez une noisette de beurre et faites cuire la pièce 3 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante, vous pouvez également la cuire au barbecue. Accompagnez avec la garniture de votre choix.